{"id":824,"date":"2020-11-28T06:22:31","date_gmt":"2020-11-28T06:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/itjen.kemdikbud.go.id\/webnew\/?p=824"},"modified":"2026-04-13T21:05:01","modified_gmt":"2026-04-13T14:05:01","slug":"isu-ketahanan-pangan-jadi-pembahasan-menarik-dalam-konferensi-pkn-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/?p=824","title":{"rendered":"Isu Ketahanan Pangan Jadi Pembahasan Menarik dalam Konferensi PKN 2020"},"content":{"rendered":"\r\n
\"\"\r\n
Founder Javara Indonesia Helianti Hilman menjadi salah satu narasumber di Konferensi Ketahanan Pangan PKN 2020, Selasa (24\/11\/2020)<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Jakarta, (Itjen Kemdikbud) – Menjadi negara yang dilimpahi keanekaragaman ekologis, rupanya bertolak bekalakang dengan realita yang ada pada saat ini. Pangan yang seharusnya menjadi penyambung nyawa bangsa, rupanya belum menyentuh keseluruhan warga Indonesia itu sendiri. Hal ini menjadi pembahasan menarik dalam Konferensi Ketahanan Pangan, Pekan Kebudayaan Nasional (PKN) 2020 yang disiarkan secara virtual melalui kanal YouTube \u2018Budaya Saya\u2019, pada Selasa (24\/11\/2020).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Founder<\/em>\u00a0Javara Indonesia Helianti Hilman mengungkapkan bahwa alam Indonesia sesungguhnya menyediakan sumber daya makanan yang berlimpah, namun disayangkan menurutnya sistem pangan berbasis kearifan lokal sudah tercabut oleh kebijakan dan sistem pasar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0\u201cSistem pangan budaya nusantara sudah tercabut oleh kebijakan dan sistem pasar, sehingga membuat kita kehilangan kedaulatan pangan kita. Hal inilah yang menjadi alasan kenapa kita masih bergelut dengan isu ketahanan pangan, padahal alam kita ini sudah menyediakan semuanya,\u201d ungkapnya saat menjadi narasumber dalam konferensi virtual tersebut.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 Sebab itu, Helianti menambahkan perlu adanya\u00a0rebranding<\/em>\u00a0dari warisan pangan budaya nusantara untuk menjawab permasalahan tersebut. \u201cCaranya adalah mengombinasikan warisan pangan serta kearifan lokal dengan inovasi dan\u00a0entrepreneurship<\/em>,\u201d terangnya.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Senada dengan Helianti,\u00a0Co-Founder<\/em>\u00a0Bakudapan Eliesta Handitya juga ikut menyampaikan pendapatnya. Menurutnya, keberadaan pangan yang ada di pasar saat ini merupakan bentuk kontruksi dari pasar. Padahal banyak tanaman di Indonesia yang bisa menjadi kesempatan untuk menjadi alternatif ketahanan pangan. \u201ctidak hanya beras, tetapi tanaman gulma juga punya kans untuk menjadi sumber bahan pangan kita,\u201d jelasnya.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 Namun disayangkan, kata Eliesta, keberadaan pangan lokal kerap kali tidak mendapatkan tempat. Hal ini disebabkan, karena budaya masayrakat Indonesia saat ini hanya mengonsumsi apa yang sudah disediakan oleh pasar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0 \u00a0 \u201cPadahal jika kita membuka mata dan mau belajar tentang ketersediaan pangan kita yang sebetulnya melimpah ini bisa menambah pengetahuan kita tentang pangan lokal itu jadi lebih banyak. Sehingga kita tidak serta-merta menyebutkan tanaman-tanaman seperti akar kucing, sintrong, semanggi itu sebagai tanaman liar,\u201d ungkapnya.
(AGR)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

sydney night<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

thepubtheatre<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

pafiboalemokab.org<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

desasidetapa.id\/profil<\/a><\/p>\r\n

commercialpressuresonland.org<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

homejamesglobal.com<\/a><\/p>\r\n

prowlpr.com<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

sbobet<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n\r\n\r\n

<\/p>\r\n\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

<\/p>\r\n\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

kampungbet<\/a><\/p>\r\n

kampungbet<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 \u00a0 \u00a0Jakarta, (Itjen Kemdikbud) – Menjadi negara yang dilimpahi keanekaragaman ekologis, rupanya bertolak bekalakang dengan realita yang ada pada saat ini. Pangan yang seharusnya menjadi penyambung nyawa bangsa, rupanya belum menyentuh keseluruhan warga Indonesia itu sendiri. Hal ini menjadi pembahasan menarik dalam Konferensi Ketahanan Pangan, Pekan Kebudayaan Nasional (PKN) 2020 yang disiarkan secara virtual melalui kanal YouTube \u2018Budaya Saya\u2019, pada Selasa (24\/11\/2020). \u00a0 \u00a0 \u00a0Founder\u00a0Javara Indonesia Helianti Hilman mengungkapkan bahwa alam Indonesia sesungguhnya menyediakan sumber daya makanan yang berlimpah, namun disayangkan menurutnya sistem pangan berbasis kearifan lokal sudah tercabut oleh kebijakan dan sistem pasar. \u00a0 \u00a0 \u00a0\u201cSistem pangan budaya nusantara sudah tercabut oleh kebijakan dan sistem pasar, sehingga membuat kita kehilangan kedaulatan pangan kita. Hal inilah yang menjadi alasan kenapa kita masih bergelut dengan isu ketahanan pangan, padahal alam kita ini sudah menyediakan semuanya,\u201d ungkapnya saat menjadi narasumber dalam konferensi virtual tersebut. \u00a0 \u00a0 \u00a0 Sebab itu, Helianti menambahkan perlu adanya\u00a0rebranding\u00a0dari warisan pangan budaya nusantara untuk menjawab permasalahan tersebut. \u201cCaranya adalah mengombinasikan warisan pangan serta kearifan lokal dengan inovasi dan\u00a0entrepreneurship,\u201d terangnya. \u00a0 \u00a0 \u00a0Senada dengan Helianti,\u00a0Co-Founder\u00a0Bakudapan Eliesta Handitya juga ikut menyampaikan pendapatnya. Menurutnya, keberadaan pangan yang ada di pasar saat ini merupakan bentuk kontruksi dari pasar. Padahal banyak tanaman di Indonesia yang bisa menjadi kesempatan untuk menjadi alternatif ketahanan pangan. \u201ctidak hanya beras, tetapi tanaman gulma juga punya kans untuk menjadi sumber bahan pangan kita,\u201d jelasnya. \u00a0 \u00a0 Namun disayangkan, kata Eliesta, keberadaan pangan lokal kerap kali tidak mendapatkan tempat. Hal ini disebabkan, karena budaya masayrakat Indonesia saat ini hanya mengonsumsi apa yang sudah disediakan oleh pasar. \u00a0 \u00a0 \u201cPadahal jika kita membuka mata dan mau belajar tentang ketersediaan pangan kita yang sebetulnya melimpah ini bisa menambah pengetahuan kita tentang pangan lokal itu jadi lebih banyak. Sehingga kita tidak serta-merta menyebutkan tanaman-tanaman seperti akar kucing, sintrong, semanggi itu sebagai tanaman liar,\u201d ungkapnya.(AGR) sydney night thepubtheatre pafiboalemokab.org desasidetapa.id\/profil commercialpressuresonland.org homejamesglobal.com prowlpr.com kampungbet sbobet kampungbet kampungbet kampungbet kampungbet kampungbet kampungbet kampungbet kampungbet<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":825,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[],"class_list":["post-824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=824"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13087,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/824\/revisions\/13087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/itjen.kemendikdasmen.go.id\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}